Kirjeldus
Imperia i Pasta Nera (mudel 119) on Itaalias valmistatud käsitsi kasutatav pastarullimismasin, mis on mõeldud värske pasta ühtlase kvaliteediga rullimiseks ja lõikamiseks 6 reguleeritava paksuse seadistuse abil 150 mm kroomitud terasrullidel. Mustaks värvitud terasraam tagab masina kompaktsuse ja stabiilsuse tööpinnal, mistõttu on see praktiline väikeste restoranide köökides, hotellide hommikusöögi teeninduses, trattoriates ja kokanduskoolides, kus värsket pastat valmistatakse tellimuse alusel.
Komplektis on kaasas kahepoolne lõiketeravik nii tagliatelle’i kui ka fettuccine’i valmistamiseks, samuti täispuidust pöögist rull, pöögist kaabits ja käsikurv – piisavalt, et kohe alustada lasanjeplaatide valmistamist ja pastat lõigata. Kui tootmismaht suureneb, on masin ühilduv Imperia Pasta Facile mootorikomplektiga ning seda saab täiendada Simplex- või täiendavate Duplex-lõikevormidega, Millegnocchi gnocchi-lisaseadmega ja raviooli valmistajaga.
