Maxima kombiauruahju, 10 x 1/1 GN ahjupannid, analoog

Maxima kombiauriahju aurutab liha, kala või köögivilju, säilitades vitamiine, maitset ja värvi, ning ühendab kuuma õhu ja auru, pakkudes mitmekülgseid toiduvalmistusviise, mis sobivad suurte koguste serveerimiseks. Tegemist on põrandale paigaldatava mudeliga, mis mahutab 10 x 1/1 GN või 10 x 60 x 40 cm suurusega restid, kus riiulite vaheline kaugus on 7 cm. Vooliku ja klapiga veesisselaskeava varustab ahju auruga ning veeväljalaskeava juhib selle ära; sisemine valgustus näitab toiduvalmistamise käiku.

Kolm pöörlevat ventilaatorit ja kahekordne soojust isoleeriv klaas tagavad soojuse ühtlase jaotumise; analoogpaneelil saab seadistada ajastust, temperatuuri (50–270 °C) ja auru (0–100%), ning see on varustatud märgutulelambiga, mis näitab sihttemperatuuri saavutamist. Korpus, uks ja ahjukamber on roostevabast terasest. Toitepinge 400 V, võimsus 11,8 kW. Välismõõtmed 810 × 870 × 1000 mm, netokaal 105 kg, komplektis üks ahjuvõre. Eespool saab valida sama analoogseeria mudeleid mõõtmetega 4 × 2/3 GN, 4 × 1/1 GN ja 6 × 1/1 GN.