Beskrivning
TELME Pratica 54-84 är en professionell vertikal satsfrys för gelato, sorbetto, granita och frysta desserter, med en kapacitet på upp till 75 liter per timme och en cykeltid på endast 8–12 minuter per sats. Den vertikala cylindern rymmer 7–12 liter blandning per cykel, vilket gör den särskilt lämplig för gelaterior, dessertbarer, hotellrestauranger och cateringföretag som behöver en jämn produktion i stora volymer.
Ett genomskinligt lock gör det möjligt att kontinuerligt övervaka frysprocessen utan att avbryta cykeln, medan ett skyddsgaller vid utmatningsöppningen skyddar personalen vid uttagning. Frontpanelen i rostfritt stål med Scotch-Brite-yta är konstruerad för krävande köksmiljöer, och de intuitiva tryckknapparna gör det enkelt för all utbildad personal att använda maskinen.
- Vertikal cylinder för gelato, sorbetto, granita och frysta desserter
- Produktionskapacitet på 75 liter/timme; cykeltid på 8–12 minuter
- Genomskinligt lock för visuell kontroll i realtid
- Skyddsgaller på utloppet
- Frontpanel i rostfritt stål med Scotch-Brite-yta
- Tryckknappsstyrning; 400 V / 3-fasanslutning
