Sirman Gravity köttskärare Smart 250, 250 mm blad

Sirman Smart 250 är en bänkskivmonterad köttskärare med gravitationsmatning avsedd för delikatessbutiker, charkdiskar, restauranger och hotellkök som behöver en pålitlig skärmaskin för daglig användning med kompakt storlek. Dess 250 mm långa blad av förkromat 100Cr6-smidet stål – slipat och härdat för att behålla skärpan länge – skär i skivor upp till 13 mm tjocka över en skärbredd på 247 mm och hanterar pålägg, charkuterier och benfritt kött med jämna resultat.

Den remdrivna, fläktkylda motorn på 0,132 kW är inbyggd i ett hölje av pressgjuten aluminiumlegering av livsmedelskvalitet (EN-AB 44100), vilket gör att maskinen väger endast 15,5 kg och är enkel att flytta mellan arbetsstationerna. Självsmörjande släpbussningar och inlöpna tappar minskar underhållsbehovet, medan den avtagbara, inbyggda dubbelverkande slipenheten med två slipskivor håller bladet i driftklart skick utan att en tekniker behöver tillkallas. CE-certifierad och levereras för 230 V / 50 Hz för standard europeiskt elnät.