Beskrivning
Sanelli Ambrogio-skärkniven är en italiensk kniv av professionell kvalitet med ett blad i rostfritt stål på 260 mm, utformad för precisa skärarbeten i storkök. Den tillverkas i Italien enligt kvalitetsledningscertifieringen UNI EN ISO 9001:2008 och uppfyller de krav som ställs av kockar på restauranger, hotell och cateringföretag.
Det ergonomiska svarta polymerhandtaget ger ett säkert och halkfritt grepp vid kontinuerlig användning, och kniven tål diskmaskin – praktiska fördelar i kök med hög volym där hygien och snabbhet är avgörande.
