Sirman Hydraulisk vertikal korvfyllare IS 35 Idra, 35 L

Sirman IS 35 Idra är en hydraulisk vertikal korvfyllare för professionell köttbearbetning, med en 35-liters cylinder i rostfritt stål och ett högtryckshydraulsystem som arbetar vid 120 bar. IS 35 Idra är konstruerad för slakterier, charkuteriproducenter, hotellkök och cateringföretag som behöver en jämn produktion i stora volymer. Maskinen ger en jämn och kontrollerad fyllning över hela kolvens slaglängd på 380 mm via en fotpedal – vilket gör att båda händerna är fria vid munstycket.

Alla delar som kommer i kontakt med produkten – hölje, kolv, kolvstång och cylinder – är tillverkade av rostfritt stål och försedda med silikonpackningar för att uppfylla hygienkraven samt möjliggöra demontering utan verktyg för snabb och grundlig rengöring. En högprecisionsregulator på oljeflödeskretsen gör det möjligt för operatörer att finjustera påfyllningshastigheten direkt under drift, medan IP67-klassade reglage, automatisk kolvåtergång, tryckavlastning och överbelastningsskydd minskar driftstopp och operatörsfel. Gummihjul gör det enkelt att flytta enheten i livliga produktionsmiljöer.

Maskinen levereras med tre munstycken i rostfritt stål (med en innerdiameter på 10 mm, 18 mm och 25 mm), vilket täcker allt från tunna frukostkorvar till salami med tjockt skinn, vilket gör den till en mångsidig investering för verksamheter med ett varierat korvutbud.