Saro Electric Salamander LANA, 50–300 °C, 430 × 355 mm

Saro LANA är en elektrisk salamander för bänkskiva, utformad för professionell grillning och efterbehandling ovanifrån. Den drivs med en standardanslutning på 230 V enfas och når temperaturer mellan 50 °C och 300 °C. Dess 430 × 355 mm stora förkromade grillgaller vilar på fyra par justerbara U-skenor, vilket gör att kockarna kan ställa in exakt avstånd till värmeelementet för precis brunning, glacering och gratinering.

LANA är utformad för hektiska restaurangkök, hotellbufféer och kafédiskar. Höljet i rostfritt stål gör den lätt att rengöra och tålig i den dagliga driften. En inbyggd 30-minuters timer och en utdragbar smulbricka ger praktisk bekvämlighet, medan den kompakta storleken på 580 mm innebär att den får plats på de flesta arbetsbänkar utan att ta upp värdefullt arbetsutrymme. Dokumentation om EU-överensstämmelse finns tillgänglig på begäran.