Beskrivning
Roller Grill PSR 900 G är en professionell gasgrill (plancha) för bänkskivan, avsedd för matlagning i stora volymer på restauranger, hotell och cateringföretag. Den levererar 9,6 kW fördelat på tre oberoende reglerbara zoner på en 900 × 400 mm stor, polerad platta av avkolat stål med en tjocklek på 10 mm. Den är tillverkad i Frankrike, når tillagningstemperatur på under 10 minuter och klarar allt från kött och grönsaker till frukostservering utan att zonerna påverkar varandra.
Trippel piezo-tändning och tre inställningsrattar med tomgångsläge gör driften enkel även i en hektisk köksmiljö, medan tre säkerhetstermoelement automatiskt stänger av gasen vid förlorad låga eller gasläcka. Den helt utdragbara fettlådan med sin diskmaskinssäkra uppsamlingsbricka i rostfritt stål gör rengöringen efter användning snabb. Tillbehör som finns som tillval – bland annat ett lock, ett grillgaller och den specialanpassade CHPS 900-vagnen – gör att användarna kan anpassa enheten efter sin kökslayout.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Fysiska mått
- Yttermått (B×D×H)
- 900 × 475 × 230 mm
- Nettovikt
- 46.0 kg
Energi och el
- El
- 9.6 kW
- Gasdrift
- 9.6 kW
Konstruktion och design
- Enhetstyp
- Gasgrillplatta
- Standardkonstruktion
- Bordsspel
- Styrtyp
- Mekanisk (tändning med tre piezoelement, 3 inställningsrattar med tomgångsläge)
Material och ytbehandling
- Material
- Hus i rostfritt stål med kokplatta av avkolat stål
- Ytbehandling på utsidan
- Rostfritt stål
- Material i bänkskivan
- Koldioxidfritt stål, polerat
- Typ av arbetsbänk
- Jämn
Matlagning och uppvärmning
- Brännartyp
- Stjärnformad med 6–8 grenar
- Antal brännare
- 3
- Kokzoner
- 3.0
- Kokplatta
- 900 x 400 mm
- Säkerhetsåtgärder
- 3 säkerhetstermoelement med automatisk gasavstängning vid funktionsfel eller gasläcka
Leverans
Leverans
Ursprung och seder
- Ursprungsland
- Frankrike
Dokument och intyg
Dokument och intyg
Certifieringar
- Certifieringar
- CE, GS, PCT, UL, NSF
