Beskrivning
Sirman PS14 G är en skivskärskiva för Sirman TM- och TG-grönsaksberedningsmaskiner, som skär grönsaker och andra råvaror i jämna tärningar på 14 x 14 mm (9/16 tum). Den är tillverkad i Italien och uppfyller samma höga standard som de maskiner den används till, vilket garanterar en jämn skärkvalitet även i kök med hög produktionskapacitet.
För att skapa tärnad mat måste PS14 G användas tillsammans med Sirman DF14-skivskivan – de två fungerar tillsammans för att först skiva och sedan skära produkten i rutmönster till önskad kubstorlek. Detta gör kombinationen till en effektiv lösning för restauranger, hotell, cateringföretag och matlagningsanläggningar som regelbundet tärnar stora mängder grönsaker.
