Beskrivning
Sirman PS10 är ett skärgaller för grönsaksskärarna i Sirman TM-serien – däribland TM1-FE, TMTG-FE och TM A – som skapar enhetliga tärningar på 10 × 10 mm (3/8 tum) av ett brett utbud av grönsaker och mjuka råvaror. Det är en reserv- och tillbehörsdel avsedd för professionella kök som kräver jämna, repeterbara skärningar i stora volymer.
För att kunna skära i tärningar måste PS10 användas tillsammans med Sirman DF10-skivskivan; tillsammans ger de två komponenterna snygga, fyrkantiga tärningar i ett enda genomlopp genom maskinen. PS10 tillverkas i Italien och passar restauranger, hotell, cateringföretag och tillagningskök som använder skärmaskiner i Sirman TM-serien och som behöver en pålitlig tärningslösning som är anpassad till varumärket.
