Pizza Group kombinerad degdelare och rundare CO300, 30 kg, 340 st/tim

Pizza Group CO300 är en kombinerad degdelare och rundare för storskalig pizza- och bageriproduktion, som kan bearbeta upp till 340 portioner per timme med portionsvikter mellan 50 och 300 g. Det integrerade systemet kombinerar delaren SA300 med rundaren AR300 på ett särskilt SPSA-stativ och hanterar en hel degsats på 30 kg i en enda omgång – vilket gör den väl lämpad för livliga pizzerior, hotellkök, bagerier och storskaliga cateringverksamheter.

Den rundare spiralen är tillverkad av aluminium med en teflonbeläggning (PTFE) för en jämn och konsekvent kulbildning samt enkel rengöring, medan den trefasiga motorn på 1,3 kW håller energiförbrukningen på en rimlig nivå i förhållande till maskinens prestanda. CO300 levereras färdig att användas, inklusive en kon och fem reduceringshylsor som täcker diametrar från 4 till 6 cm, vilket gör att man direkt kan använda maskinen för olika portionsstorlekar.