Beskrivning
Neumärkers manuella korvskärare är en spakdriven bordsmodell avsedd för snabbmatsstånd, snackbarer och kantinkök som kräver jämn portionering utan elanslutning. Den är helt tillverkad av rostfritt stål – hölje, skärbåge och blad – och ger en fast skivtjocklek på 17,5 mm samt klarar korvar med en längd på upp till 210 mm.
Den är utformad för mjuka korvar, såsom wienerkorvar och stekta korvar, och är inte avsedd för hårt saltade eller torkade produkter som salami. De utbytbara knivarna gör att maskinen kan hållas i drift med minimala driftstopp, vilket gör den till ett praktiskt val för verksamheter med hög omsättning som värdesätter hygien, hållbarhet och enkelt underhåll.
