Beskrivning
Lainox OCTL2 (även känd under beteckningen AP701) är en slät, PTFE-belagd bricka som är utformad som ett tillbehör i full storlek till Lainox Oracle-höghastighetsugnen och säljs i en förpackning om två stycken. Den 286 × 286 mm stora non-stick-ytan klarar ömtåliga bakverk, uppvärmda rätter och snacks utan att de fastnar eller går sönder, medan de rundade kanterna gör det enkelt att rengöra brickorna snabbt mellan serveringsomgångarna.
Dessa brickor är utformade för kök där höghastighetsugnar används i kontinuerlig drift – hotell, kaféer, avhämtningsdiskar och serveringsområden på restauranger – och ersätter slitna non-stick-ytor samtidigt som de säkerställer jämna tillagningsresultat. Den släta, icke-perforerade ytan passar utmärkt för rätter med sås, bakverk och alla produkter där dräneringshål skulle utgöra ett problem.
