Hatco Drop-In Slim ångvärmare SW2-7QT, 4x GN 1/1, 4,815 kW

Hatco HWBI-S4MA är en modulär, inbyggd, smal värmeskåp med flera fack i rad, utformad för att hålla stora mängder mat varm i restauranger, hotell, cateringverksamheter och buffédiskar. Den levererar 4,815 kW elektrisk värme fördelat på fyra GN 1/1-fack i full storlek som är placerade i rad i ett 600 mm djupt skåp. Den fungerar som en våtångsbehållare – ett vattenbadsystem med metallhölje på värmeelementen – och ger en mild, jämn värme som håller maten vid säkra serveringstemperaturer utan att torka ut produkten.

Var och ett av de fyra facken styrs av en egen termostat och en upplyst vippbrytare, vilket ger servicepersonalen exakt och oberoende temperaturreglering över hela enheten. Den inbyggda automatiska påfyllningsfunktionen fyller automatiskt på vattenbadet, vilket minskar behovet av manuella ingrepp under drift. Avloppsanslutningen på 1" NPT förenklar rengöringen efter användning, och konstruktionen i rostfritt och aluminiserat stål med lödda kopplingar är utformad för att klara kraven vid daglig professionell användning.

HWBI-S4MA monteras i utskärningar i bänkskivan med hjälp av standardfästdon av typen EZ Locking och är certifierad enligt UL, C-UL och UL-EPH (NSF-godkännande för sanitetsutrustning), vilket innebär att den uppfyller kraven för kommersiella livsmedelsmiljöer. Tack vare den smala, modulära konstruktionen kan flera enheter kopplas ihop för att skapa större serveringslinjer, och valfria delade styrboxar ger installationer med fyra plattor ytterligare flexibilitet när det gäller zonindelning.