Beskrivning
Hatco IRNG-PC1-14 är en bänkställsmonterad induktionshäll med en brännare från Rapide Cuisine®-serien, som levererar 1,44 kW via en glaskeramisk kokyta som passar kastruller med en diameter från 102 mm upp till 330 mm. Den drivs via ett standarduttag på 120 V / 60 Hz med en NEMA 5-15P-kontakt och en 1 800 mm lång sladd, och passar enkelt in i alla serveringsutrymmen, bankettsalar eller förberedningsstationer utan att kräva någon särskild elinstallation.
Styrningen sker via en digital TFT-färgskärm som erbjuder både effektläge (1–100 %) och precis temperaturinställning (justerbar i steg om 1° i °F eller °C), en timer på 30 sekunder till 10 timmar samt programmerbara förinställningar – vilket ger kockarna reproducerbara resultat under hela serveringen. Den medföljande mattermometern ger ytterligare precision vid tillagningen, medan Pan Sense Technology (PST) säkerställer att spolen endast aktiveras när en induktionskompatibel kastrull detekteras. Certifieringarna cULus, UL EPH Classified och ANSI/NSF gör enheten lämplig för reglerade kommersiella kök i restauranger, hotell och cateringverksamheter. En tvåårig utbytesgaranti ingår.
Tekniska specifikationer
Tekniska specifikationer
Energi och el
- El
- 1,44 kW
Matlagning och uppvärmning
- Brännartyp
- Introduktion
- Antal brännare
- 1
