FKI Bain-Marie korvvärmare CL 3020, 1,2 kW, 30–110 °C

FKI CL 3020 är en bänkmodell och inbyggd korvvärmare av typen bain-marie, utformad för storkök med hög volym – bland annat snabbmatsrestauranger, personalmatsalar, stadionkiosker och hotellbufféer. Konstruktionen med dubbla vattenbad gör att det yttre karet hålls fyllt med vatten medan det inre karet rymmer produkten, vilket säkerställer en jämn och skonsam uppvärmning inom temperaturintervallet 30–110 °C via en 1,2 kW MEC-värmare som drivs med standardspänningen 230 V.

Enheten är tillverkad av helsvetsat rostfritt stål med rundade kanter för ökad hållbarhet och enkel rengöring. En frontmonterad kapillärtermostat med indikatorlampa och vippbrytare gör det enkelt att reglera temperaturen, medan två skjutbara lock minimerar värmeförlusten under drift. Den avtagbara innerbehållaren har en avdelare för att separera produkterna och tål diskmaskin; en avtappningsventil på framsidan av ytterbehållaren gör det enkelt att byta vatten snabbt vid skiftets slut.

Med måtten 320 × 335 × 300 mm passar CL 3020 perfekt i ett utskärningshål i arbetsbänken eller kan placeras direkt på en bänk, vilket gör den till ett praktiskt val för verksamheter som behöver en pålitlig korvhållare med liten platsbehov.