FKI Drop-In-vattenbad för korv CL 3016 R, 1,0 kW, 30–110 °C

FKI CL 3016 R är ett inbyggt (drop-in) vattenbad för korv som kan integreras i bänkskivan, utformat för snackbarer, delikatessbutiker, närbutiker och alla serveringsställen med hög genomströmning som behöver en pålitlig lösning för att hålla korv och frankfurtervarma. Den drivs via en enda anslutning på 1,0 kW / 230 V och använder ett indirekt vattenbadsystem – rent vatten fyller det yttre kärlet och värmer det inre produktkärlet försiktigt och jämnt – för att hålla produkten saftig utan direkt värmeexponering.

En kapillärtermostat på framsidan ger användaren exakt reglering inom intervallet 30–110 °C, medan det helsvetsade höljet i rostfritt stål med rundade kanter tål de dagliga påfrestningarna i kommersiella kök. Rengöringen är enkel: innerkärlet lyfts ur och kan direkt placeras i diskmaskinen, och en frontmonterad avtappningskran gör det möjligt att snabbt tömma det yttre vattenkärlet mellan serveringstillfällena. Driftsljudet ligger under 60 dB(A), vilket gör den lämplig för öppna kök eller kundnära diskar.