Fama Electric köttkvarn TI8, huvud nr 8, 0,38 kW, 230 V

Fama MOD TI8 är en professionell elektrisk köttkvarn som bygger på ett #8-kvarnhuvud och är avsedd för slakterier, små restauranger, hotellkök och cateringföretag som behöver pålitlig, kontinuerlig malning utan att ta upp för mycket plats. Den drivs av en ventilerad asynkronmotor på 230 V med inbyggt överhettningsskydd och förbrukar endast 0,38 kW – tillräckligt effektivt för det dagliga förberedelsearbetet, medan de oljedämpade stålkugghjulen säkerställer en smidig och underhållsfri drift på lång sikt.

Maskinen är helt tillverkad i polerat rostfritt stål, med en bricka och en matningstratt i rostfritt stål som gör kontaktytorna hygieniska och lätta att rengöra. Malenheten finns i anodiserat aluminium eller rostfritt stål av typen AISI 304 för att passa dina hygien- eller budgetkrav, och de medföljande självslipande dragplåtarna i rostfritt stål säkerställer en jämn skärkvalitet utan att knivarna behöver bytas ofta. En utloppsöppning med en diameter på 60 mm och en kompakt, robust konstruktion gör den till ett praktiskt val för användning på bänkskivan i professionella kök.

MOD TI8 tillverkas i Italien av Fama Industrie och finns även med tillval som bland annat ett korvfyllningsset och växelomkoppling, vilket gör den till en mångsidig basenhet för köttbearbetningsstationer.