Beskrivning
Dito Sama RC14 är en kraftfull bordsmodell av potatisskärare, utformad för storskalig produktion av pommes frites i restauranger, hotell, cateringföretag och snabbmatskök. Den drivs av en kompakt motor på 0,37 kW och har en genomströmning på cirka 1 500 kg/h vid en skärstorlek på 12×12 mm, vilket gör den till en riktig arbetshäst trots sin blygsamma storlek.
Potatis med en diameter på upp till 80 mm matas in genom den automatiska behållaren i rostfritt stål, och operatörerna kan välja mellan fyra olika tvärsnitt för pommes frites – 8×8, 10×10, 12×12 eller 14×14 mm – genom att byta ut skärblocket. En inbyggd säkerhetsfunktion stoppar maskinen omedelbart om behållaren öppnas mitt i cykeln eller om skärblocket inte sitter korrekt på plats, vilket skyddar både produkten och personalen.
Matningstratten och skärblocket i rostfritt stål, i kombination med en korrosionsbeständig behållare, är konstruerade för daglig kommersiell användning och enkel rengöring. Ett mobilt stativ i rostfritt stål finns som tillval för kök där enheten behöver placeras i bänkhöjd.
