Kondensdrivet livsmedelstorkningsskåp, 550 L, 11 hyllor

Alpfrigo CFD 700 SS är en kommersiell kondensationstork för frukt och livsmedel avsedd för restauranger, hotell, cateringföretag och livsmedelsproducenter som behöver en pålitlig lågtemperaturtorkning av frukt, svamp, örter, te och liknande produkter. Med en kapacitet på 550 liter och 11 justerbara, avtagbara plastbelagda hyllor klarar den stora satsvolymer samtidigt som den har en kompakt fotavtryck på 710 × 800 mm. Det helautomatiska värmepumpsystemet drar endast 0,65 kW och arbetar med en effekt på 400–500 W under en torkcykel, vilket håller driftskostnaderna låga.

Skåpet är helt tillverkat av rostfritt stål av typen AISI 304 – utsidan är polerad med Scotchbrite och insidan har rundade hörn – och isolerat med 70 mm CFC-fritt polyuretanskum för jämn temperaturstabilitet mellan +40 °C och +50 °C. Den takmonterade monoblock-enheten för kylning och uppvärmning är avtagbar och utbytbar, vilket gör underhållet enkelt att utföra direkt på köksgolvet utan specialverktyg. Kondensvatten leds bort via en plastanslutning till avloppsledningen eller en avloppstank.

CFD 700 SS levereras som standard med fyra hjul (de två främre är bromsade) med justerbara fötter, en låsbar, vändbar och självstängande dörr samt invändig belysning. För verksamheter med särskilda krav erbjuder Alpfrigo CFD 700 i varianter med glasdörr (SV), separat kylaggregat (R.U.), HACCP-förberedd och med köldmediet R290, med tillval som fotpedal, luftfilter för kondensorn och hyllor i rostfritt stål.