Supra grønnsakskniv, rett blad ST92008B, 8 cm

Supra grønnsakskniv ST92008B fra Ambrogio Sanelli er en profesjonell kniv med rett blad på 8 cm (3") til skrelling, trimming og enkel tilberedning av grønnsaker og frukt. Den selges som enkeltkniv i sin egen plastpose, slik at kjøkkenene kan bestille nøyaktig det antallet kniver de trenger. Det svarte SEBS-håndtaket gir et sikkert, sklisikkert grep under gjentakende tilberedningsarbeid.

Bladet er laget av NITRO-B nitrogenrustfritt stål (1.4916) med en halvpolert overflate, og hvert eksemplar gjennomgår en laserstyrt slutt sliping for å sikre en holdbar skjærekant. Det svarte SEBS-håndtaket er ergonomisk og sklisikkert, inneholder et antibakterielt tilsetningsstoff og har en glatt beskyttelseslist for bedre hygiene mellom blad og håndtak. Alle materialene kan steriliseres og er motstandsdyktige mot korrosjon og varme, og kniven oppfyller gjeldende forskrifter for mattrygghet og hygiene. Ambrogio Sanelli har produsert kniver i Premana, Italia, siden 1864.