Tefcold fiskedisk med serveringsluke SOCA-F25090B, 620 liter

Denne serveringsdisken er spesielt utviklet for utstilling av fersk fisk på is, og har en benkeplate i rustfritt stål som danner et 50 mm dypt kar, slik at islaget ligger direkte i utstillingsområdet i stedet for på en separat innsats. Det duggfrie frontglasset kan løftes opp for rengjøring, og kapasiteten på 620 liter sikrer at fiskedisken alltid er fullt fylt gjennom hele åpningstiden.

Et lett tilgjengelig oppbevaringsrom gjør at ekstra is eller isbrett er innen rekkevidde uten at man trenger å forlate disken, og støtfangere i rustfritt stål beskytter det svarte utsiden mot støt fra traller. LED-belysning på toppen sørger for god belysning i utstillingsområdet, og en bakre hylle i rustfritt stål gir personalet en ren overflate til å tilberede fileter etter bestilling. Det ventilerte kjølesystemet holder temperaturen mellom -1 og +5 °C – det kaldere temperaturområdet som kreves for fersk fisk.