Tefcold fiskedisk med serveringsluke SOCA-F18790B, 465 liter

Denne serveringsdisken er spesielt utformet for fisk fremfor vanlige delikatessevarer, med en 50 mm dyp skuff i rustfritt stål som er innfelt i benkeplaten for å romme et tilstrekkelig lag med is under utstillingsområdet. Frontglasset er duggfritt og kan løftes opp for rengjøring, og disken har plass til 465 liter is og varer i hele utstillingsområdet.

De ansatte oppbevarer ekstra is og isbrett i nærheten, i et lett tilgjengelig oppbevaringsrom under disken, og støtfangere i rustfritt stål beskytter det svarte ytre mot forbigående traller. En bakre hylle i rustfritt stål gir plass til å klargjøre fiskefileter etter bestilling, og LED-belysning fra oven sørger for at isen og fisken fremstår på sitt beste. Det ventilerte kjølerommet holder en temperatur på -1/+5 °C for sikker utstilling av fersk fisk.