Manuell beinsag, 50 cm, blad i karbonstål

Sanelli Ambrogio A1305050 er en profesjonell manuell beinsag fra serien «Butchery Accessories», utviklet for oppdeling av store dyr og kutting gjennom bein i slakterier, kjøttforedlingsbedrifter og profesjonelle kjøkkenmiljøer. Det 50 cm lange, takkede bladet i karbonstål er avtakbart og utskiftbart, noe som gjør bladskiftet raskt og sikrer at sagen alltid er klar til bruk under krevende arbeidsforhold.

Rammen i rustfritt stål er kombinert med et nylonhåndtak som gir et sikkert og hygienisk grep, og den italienskproduserte konstruksjonen gjenspeiler Sanelli Ambrogios mangeårige rykte innen profesjonelle kniver. Denne sagen egner seg til kjøtt, fjærfe, sau og fisk, og takler kravene fra slaktere, hotellkjøkken og store cateringvirksomheter.