Beskrivelse
Sanelli Ambrogio Fruit Destalker er et profesjonelt kjøkkenverktøy for å fjerne stilker og kjerner fra jordbær, kirsebær og lignende frukt, utstyrt med et 25 mm skjæreblad i Bonpertuis®-bestikkstål. Verktøyet er produsert i Italia og er konstruert for å oppfylle kravene til presisjon og holdbarhet som stilles ved tilberedning av store mengder bakverk, desserter og frukt.
Dette kjøkkenredskapet er egnet for restaurantkjøkken, konditoravdelinger på hoteller, cateringvirksomheter og tilberedningslinjer på kafeer, og gir rene, jevne resultater som reduserer svinn og gjør «mise en place» raskere. Bonpertuis®-stålkonstruksjonen sikrer at skjærekanten holder seg skarp selv ved gjentatt daglig bruk.
