Beskrivelse
Sanelli Ambrogio Melon Baller (SKU 5405.010) er et profesjonelt fruktverktøy med én skje fra serien «Tilbehør – Dekorasjon», utviklet for presis fruktskjæring og matdekorering med en 10 mm skje i rustfritt stål. Verktøyet er produsert i Italia og har den jevne kantegeometrien og materialholdbarheten som kreves ved omfattende forberedelsesarbeid i profesjonelle kjøkken.
Med en diameter på 10 mm er dette den minste skjeen i Sanelli-serien – ideell for delikate pyntinger, anretning av amuse-bouche og kunstferdige bufféoppsett i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter. Det samme verktøyet finnes i fem større diametre (15, 18, 22, 25 og 30 mm), slik at kjøkkenpersonalet kan standardisere bruken av én pålitelig serie uansett serveringsstørrelse.
