Kjølebord, 2060 mm, +2/+6 °C, 2 dører

Vitrum Cooling Workbenches CT20.1.1.MB.3.3.B er et kjølebord for profesjonelle kjøkken i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter, som holder ingrediensene på en stabil temperatur mellom +2 °C og +6 °C over en arbeidsbredde på 2060 mm. Den integrerte motorblokken gjør at kompressoren er innebygd i enheten, noe som eliminerer behovet for en separat kondenseringsenhet og forenkler installasjonen under benken.

Bak de to solide dørene har skapet totalt seks hyller – tre per seksjon – noe som gir tilberedningsteamene et oversiktlig og lett tilgjengelig kjølerom rett ved arbeidsflaten. Arbeidsbenken er utstyrt med en sprutvegg som beskytter veggene og gjør det enklere å rengjøre arbeidsstasjonen etter endt servering. Med et strømforbruk på bare 0,49 kW passer CT20.1.1.MB.3.3.B til alle standard 230 V-strømforsyninger og fungerer effektivt selv under lange serveringsperioder.

Denne enheten er spesialutviklet for forberedelsesstasjoner med høyt volum der tilgang til kalde ingredienser og benkeplass må kombineres, og er et praktisk valg for travle à la carte-kjøkken, forberedelse av banketter på hotell og sentrale produksjonsanlegg.