Konisk sil, Ø 300 mm, 1 mm maskevidde

Was Conical Strainer (Spitzsieb) er et kjøkkensikt med finmasket nett og en diameter på 300 mm, utviklet for å sile buljong, sauser, supper og puréer i profesjonelle kjøkken. Den er fullstendig fremstilt av CrNi-rustfritt stål – både selve siktkroppen og nettet – og tilbyr den korrosjonsbestandigheten og holdbarheten som kreves i restauranter, hoteller og cateringvirksomheter med høyt volum.

Gassen med 1 mm maskevidde fjerner fine partikler og frø uten å hindre gjennomstrømningen, og det hule håndtaket gir et sikkert og balansert grep når man arbeider over varme gryter eller vipper kjeler. Med en diameter på 300 mm takler den produksjon av store partier uten gjentatte gjennomganger – egnet for storkjøkken, sentrale produksjonsenheter og selskapsarrangementer der hastighet og konsistens er avgjørende.