Stående iskremfryser, 750 L, -30/-18 °C

Alpfrigo BLF 900 EC er en stående fryser for profesjonell oppbevaring av iskrem og gelato, med en brukskapasitet på 750 L og et temperaturområde på −18 °C til −30 °C. Den bruker kun 0,7 kW på en standard 230 V-strømforsyning og er utstyrt med en vifteassistert monoblokk-kjøleenhet med en pulverlakkert fordamper, kombinert med 70 mm tykk CFC-fri polyuretanisolasjon med høy tetthet for å opprettholde stabile fryseforhold selv ved høy belastning.

Åtte hyller med 15 cm avstand mellom hverandre utgjør innredningen, som er tilpasset standard gelato-beholdere og -former — med plass til opptil 54 beholdere (360×165 mm), 36 former (360 × 250 mm) eller 32 beholdere (200 × 250 mm) — noe som gjør den svært godt egnet for gelaterier, konditorier, hotellkjøkken og cateringvirksomheter med høyt iskremforbruk. Den helautomatiske elektroniske styringen, den selvlukkende, vendbare døren med oppvarmede tetninger og den innebygde dørlåsen sørger for at produktene holdes trygt og at vedlikeholdet er enkelt.

BLF 900 EC er utelukkende fremstilt av AISI 304 rustfritt stål med Scotchbrite-polering og er utformet for enkelt vedlikehold: Innvendige deler kan fjernes helt uten verktøy, og kabinettets innside kan rengjøres med høytrykksspyler, noe som minimerer driftsstans i travle produksjonsmiljøer.