Kjøttforedling
Ved å utføre skjæring, maling og porsjonering internt får du tilbake kontrollen over marginer og menyen — du er ikke lenger avhengig av leverandørens skjæreliste. Fra kjøttkverner og skiveskjærere — blant annet Sirman — til sager som takler både kjøtt og bein, utstyrer dette sortimentet slakterbutikker, kjøttdisker og restaurantkjøkken som tar kjøttutskjæring på alvor. Fullfør arbeidsflyten med profesjonelle kjøleanlegg for lagring både før og etter.
Kategorier
-
Vertikal båndsag til bein, 1,1 kW, 270 mm kuttbredde
På bestilling
Normalpris 9,50€Normalpris -
Båndsag for kjøtt og slaktkropper, 1830 mm blad
På bestilling
Normalpris 10,50€Normalpris -
Sirman filmskiver til hamburgerpresser, 1 kg-pakke
Leverandørens lagerbeholdning
Normalpris 57,00€Normalpris -
Saro Elektrisk skiver AS 250, blad Ø250 mm, 0–8 mm
På lager
Normalpris 560,00€Normalpris -
Sirman ben-sag for benkeplate SO 1650 F3, 1650 mm blad
Leverandørens lagerbeholdning
Normalpris 1.658,00€Normalpris -
Manuell beinsag, 50 cm, blad i karbonstål
På bestilling
Normalpris 20,15€Normalpris -
Sirman kjøttkvern TC 8 Vegas, 70 kg/t, 0,25 kW
Leverandørens lagerbeholdning
Normalpris 456,00€Normalpris -
Sirman hydraulisk vertikal pølsefyller IS 15 Idra, 15 L
Leverandørens lagerbeholdning
Normalpris 2.547,00€Normalpris -
Maxima manuell kjøttmørner, 2×37 kniver, 175 mm
Leverandørens lagerbeholdning
Normalpris 329,00€Normalpris449,00€Salgspris 329,00€
Be om en prosjektspesifikk konsultasjon
Relaterte kategorier
-
Maskiner til matlaging
Manuell forberedelse tar flere timer, men maskiner sparer deg for denne tiden....
-
Arbeidsbenker
Hver rett starter på en arbeidsbenk som tåler full drift. Disse arbeidsbenkene...
-
Hygiene og sanitærforhold
Rene hender og sterile kniver er et absolutt krav i et profesjonelt...
