Supra miesnieka nazis, 360 mm, dzeltens HACCP

Miesnieka nazis Sanelli Ambrogio Supra ir profesionāls miesnieka nazis ar 360 mm NITRO-B ar slāpekli bagātinātu nerūsējošā tērauda asmeni, kas paredzēts prasīgiem miesas un komerciāliem virtuves darbiem. Izgatavots Premanā, Itālijā — pilsētā ar gadsimtiem ilgām asmeņu izgatavošanas tradīcijām — 1863. gadā dibinātā mājā, tam ir NSF International sertifikāts, un tas ir izgatavots atbilstoši standartiem, kas sagaidāmi augstas caurlaidības gaļas pārstrādes vidēs, piemēram, gaļas veikalos, viesnīcu virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos.

Asmenim ar satīna apdari tiek veikta pa gabalam lāzera kontrolēta gala asināšana, nodrošinot vienmērīgu malu kvalitāti visās vienībās. Dzeltenais SEBS termoplastiskā elastomēra rokturis ir ergonomisks, pretslīdošs un nodilumizturīgs, ar pilnībā noslēgtu asmens un roktura savienojumu, kas novērš pārtikas iesprūšanas punktus — būtiska higiēnas priekšrocība profesionālajā lietošanā. Dzeltenā krāsa integrē nazi ar HACCP krāsu kodētām virtuves sistēmām, parasti apzīmējot apstrādātu gaļu vai mājputnu gaļas apstrādi, un nazi var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā efektīvai ekspluatācijas beigu tīrīšanai.