Apraksts
Sanelli Ambrogio Supra gaļas malšanas nazis ir profesionāls vienas asmens „mezzaluna” nazis, kas paredzēts precīzai sasmalcināšanai un gaļas malšanai lielapjoma virtuvēs; tam ir 250 mm garš asmens, kas izkaltas no NITRO-B slāpekli bagātināta nerūsējošā tērauda, nodrošinot izcilu asmens izturību un izcilu izturību pret koroziju.
Daļēji pulētais asmens ir apvienots ar ergonomisku melnu SEBS termoplastiskā elastomēra rokturi, kas stingri turas pavāra rokās pat ilgstošas gatavošanas laikā. Šis nazis ir sertificēts saskaņā ar NSF International standartiem un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā; tas atbilst higiēnas prasībām, kas tiek izvirzītas restorānos, viesnīcu virtuvēs, ēdināšanas uzņēmumos un profesionālās gatavošanas līnijās.
Šis „Mezzaluna“ nazis, kas ražots Itālijā „Supra“ produktu līnijā, ir piemērots jebkurai HoReCa virtuvei, kurā ātrums un vienmērīgi smalks sasmalcinājums — garšaugi, rieksti, ķiploki vai termiski apstrādāta gaļa — ir ikdienas prasības.
