Supra malšanas nazis ar vienu asmeni, 25 cm

Sanelli Ambrogio Supra malšanas nazis ir profesionāls viena asmeņa mezzaluna precīzai smalcināšanai un malšanai liela apjoma virtuvēs ar 250 mm asmeni, kas kalts no NITRO-B slāpekļa bagātināta nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu malu noturību un izturību pret koroziju.

Daļēji pulētais asmens ir savienots ar ergonomisku melnu SEBS termoplastiskā elastomēra rokturi, kas stingri turas šefpavāra rokā pat ilgstošu sagatavošanas sesiju laikā. NSF International sertificēts un drošs trauku mazgājamajā mašīnā, tas atbilst restorānu, viesnīcu virtuvju, ēdināšanas pakalpojumu un profesionālu sagatavošanas līniju higiēnas prasībām.

Izgatavots Itālijā saskaņā ar Supra produktu līniju, šī mezzaluna ir piemērota jebkurai HoReCa virtuvei, kur ikdienas prasības ir ātrums un konsekventa smalka griešana — garšaugi, rieksti, ķiploki vai vārīta gaļa.