Sous Vide iegremdējamais cirkulators, 80 L, 40–115°C

Sirman Wi-Food NFC ir iegremdējams cirkulācijas sūknis (sous vide plīts) profesionālām virtuvēm, kas spēj uzsildīt līdz 80 litriem ūdens temperatūras diapazonā, kas piemērots precīzai ēdiena gatavošanai zemā temperatūrā. Darbojas ar 2,0 kW elektrisko sildelementu pie 230 V, tas tiek piestiprināts tieši pie jebkura piemērota trauka un sasniedz konsekventu temperatūru sous vide lietojumiem restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un centrālās ražošanas virtuvēs.

Vadība tiek veikta, izmantojot 5 collu ūdensizturīgu IP67 skārienekrānu ar 10 iebūvētām programmām parastajiem gatavošanas cikliem. Integrētā NFC antena ir savienota pārī ar Sirman's Softcooker bezvadu zondēm (SWP), lai uzraudzītu iekšējo temperatūru, savukārt iebūvētais Wi-Fi savieno ierīci ar īpašu viedtālruņa vai planšetdatora lietotni, nodrošinot attālo uzraudzību, HACCP žurnāla eksportēšanu, recepšu pārvaldību, uzlīmju drukāšanu un skaņas signālus no jebkuras vietas tīklā.

AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss ir paredzēts ikdienas komerciālai lietošanai, un drošības līdzekļi, tostarp zema šķidruma līmeņa sensors un automātiska izslēgšanās, pasargā ierīci no nejaušas sausās darbības, padarot Sirman Wi-Food NFC par uzticamu, savienotu izvēli jebkurai darbībai, kas standartizē sous vide ražošanu mērogā.