Sirman Sous Vide iegremdējamais cirkulators Wi-food, 80 L

„Sirman Wi-Food NFC“ ir iegremdējamais cirkulators (sous vide gatavošanas ierīce) profesionālām virtuvēm, kas spēj uzsildīt līdz pat 80 litriem ūdens temperatūras diapazonā, kas piemērots precīzai gatavošanai zemā temperatūrā. Ierīce darbojas ar 2,0 kW elektrisko sildelementu 230 V spriegumā, to var piestiprināt tieši pie jebkura piemērota trauka, un tā nodrošina stabilu temperatūru sous vide gatavošanai restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un centrālajās ražošanas virtuvēs.

Vadība notiek ar 5 collu ūdensizturīgu IP67 skārienjūtīgo ekrānu, kurā ir 10 iebūvētas programmas visbiežāk izmantotajiem gatavošanas cikliem. Integrētā NFC antena savienojas ar Sirman „Softcooker Wireless Probes“ (SWP) zondēm, lai uzraudzītu iekšējo temperatūru, savukārt iebūvētais Wi-Fi savieno ierīci ar speciālu viedtālruņa vai planšetdatora lietotni — nodrošinot attālinātu uzraudzību, HACCP žurnāla eksportu, receptu pārvaldību, etiķešu drukāšanu un skaņas brīdinājumus no jebkuras vietas tīklā.

AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss ir paredzēts ikdienas komerciālai lietošanai, un drošības funkcijas, tostarp zema šķidruma līmeņa sensors un automātiskā izslēgšanās, pasargā ierīci no nejaušas darbības bez šķidruma — tādējādi padarot „Sirman Wi-Food NFC“ par uzticamu, savienotu risinājumu jebkuram uzņēmumam, kas standartizē sous vide ražošanu lielā apjomā.