Sirman Sous-Vide iegremdējamais cirkulators SOFTCOOKER XP, 2 kW

„Sirman SOFTCOOKER XP“ ir profesionāls iegremdējamais cirkulators (sous-vide nūja) precīzai zemas temperatūras pagatavošanai, kas nodrošina 2000 W sildīšanas jaudu darba diapazonā no 24 °C līdz 99 °C ar temperatūras stabilitāti ±0,2 °C. Ierīce ir izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda un atbilst IPX3 aizsardzības klasei; to var piestiprināt pie jebkura apaļa vai plakana trauka — GN vai cita veida — un iegremdēt līdz 165 mm darba dziļumam, tādējādi padarot to par praktisku risinājumu restorānu virtuvēm, viesnīcu banketu rīkošanai un ēdināšanas pakalpojumiem jebkura mēroga pasākumos.

Elektroniskais LED kontrolieris spēj saglabāt līdz pat 25 programmām, parāda gan darba temperatūru, gan pagājušo laiku, kā arī pieņem ievadi °C vai °F vienībās. Automātiskā izslēgšanās bezslodzes režīmā un motora bloķēšana pārsprieguma vai pārkaršanas gadījumā nodrošina ierīces aizsardzību intensīvas ekspluatācijas laikā. Lai papildinātu komplektu, ir pieejami papildu GN 1/1 vai GN 2/1 nerūsējošā tērauda trauki ar vākiem, kā arī izolējošs vāks un vakuuma maisiņi.