Sous-Vide iegremdējamais cirkulators, 2 kW, 24-99°C

Sirman SOFTCOOKER XP ir profesionāls iegremdējamais cirkulācijas sūknis (sous-vide stick) precīzai ēdiena gatavošanai zemā temperatūrā, nodrošinot 2000 W sildīšanas jaudu darba diapazonā no 24 °C līdz 99 °C ar temperatūras stabilitāti ±0,2 °C. Izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda un novērtēts ar IPX3, tas tiek piestiprināts pie jebkura apaļa vai plakana konteinera - GN vai cita veida - un iegremdējas līdz 165 mm darba dziļumam, padarot to praktiski piemērotu restorānu virtuvēm, viesnīcu banketiem un jebkura mēroga ēdināšanas darbībām.

Elektroniskais LED kontrolleris saglabā līdz 25 programmām, parāda gan darba temperatūru, gan pagājušo laiku, kā arī pieņem ievadi °C vai °F. Automātiskā sausās darbības atslēgšanās un motora bloķēšana pārsprieguma vai pārmērīgas temperatūras gadījumā nodrošina ierīces aizsardzību aizņemtas apkopes laikā. Lai pabeigtu uzstādīšanu, ir pieejami papildu GN 1/1 vai GN 2/1 nerūsējošā tērauda konteineri ar vākiem, kā arī izolācijas vāks un vakuuma maisiņi.