LA SAN MARCO viedā tūlītējās pagatavošanas espresso kafijas dzirnaviņas SM 92 SMART INSTANT, 64 mm

„La San Marco SM 92 Smart Instant“ ir profesionāla espresso kafijas dzirnaviņa, kas paredzēta lietošanai kafejnīcās, restorānos un viesnīcu bāros ar lielu apgrozījumu; tās pamatā ir 64 mm plakanas tērauda dzirnaviņas, kas rūdītas ar karbonitridēšanas virsmas apstrādi un ko ar tiešās piedziņas motoru darbinā ar 1 350 apgr./min. Tā apmēram 3 sekundēs sagatavo 7,5 g devu un spēj nodrošināt caurlaidspēju līdz 8,5 kg/h, nepārtraukti turot līdzi intensīvam apkalpošanas ritmam.

SM 92 Smart Instant „Hands Free” sistēma automātiski atpazīst, vai ir ievietots portafiltra grozs ar vienu vai diviem izplūdes sprausliem, un to droši notur malšanas laikā — tādējādi atbrīvojot baristu citiem uzdevumiem. Malšanas smalkumu iestata ar bezpakāpju regulēšanas gredzenu ar precizitāti līdz 1/100 mm, savukārt devas vadība tiek veikta ar skārienjūtīgo tastatūru, kas nodrošina programmējamu dozēšanu atkarībā no malšanas laika, kā arī vienreizējās, divkāršās un kopējās devas skaitītājus. Infrasarkanie optiskie sensori un portafiltra turētāja mikroslēdzis nodrošina papildu darbības drošību.

SM 92 Smart Instant ir pieejams 13 krāsu variantos, tostarp hromēts, melns un pelēks, un tas nevainojami iekļaujas zīmola bāru vidē. Tas ir piemērots specializētajām kafejnīcām, viesnīcu ēdināšanas uzņēmumiem un jebkuram espresso bāram, kurā prioritāte ir vienmērīgs dozēšanas ātrums un minimāla baristas iejaukšanās.