„Everlasting“ sausās nogatavināšanas skapis STG ALL 700 BLACK EVERtouch, 150 kg

„Everlasting STG ALL 700 BLACK EVERtouch“ ir universāls gaļas sausās nogatavināšanas un delikatešu skapis, kas paredzēts profesionālai gaļas nogatavināšanai, spēj uzņemt līdz pat 150 kg un darbojas plašā temperatūras diapazonā no 0 līdz 30 °C. Tās integrētā saldēšanas sistēma, aktīvā mitruma kontrole un ventilācijas vadība darbojas kopā vienā brīvi stāvošā iekārtā, padarot to par praktisku izvēli steiku restorāniem, gaļas veikaliem, viesnīcām un augstākās klases restorāniem, kas paši apstrādā sausā nogatavinātu liellopu gaļu, veselas gaļas gabalus vai sālītas gaļas izstrādājumus.

Vadība tiek nodrošināta ar EVERtouch skārienjūtīgo paneli, kas piedāvā Wi-Fi savienojamību, programmējamas temperatūras, mitruma un ventilācijas programmas, HACCP trauksmes reģistrēšanu un atkausēšanas saīsni ar vienu pieskārienu — tādējādi nodrošinot virtuves un ražošanas komandām precīzus, atkārtojamus rezultātus bez manuālas iejaukšanās. Skapis tiek piegādāts ar pilnu nerūsējošā tērauda uzstādīšanas komplektu (stieņu balsti, uzstādīšanas stieņi un āķi) un tam nepieciešama standarta aukstā ūdens padeve; komplektā ir iekļauts filtrēšanas komplekts ar spiediena mērītāju un elastīgām šļūtenēm. Kā papildaprīkojums ir pieejama UV sterilizācijas lampa.

Matēti melnā pulverkrāsas apdare ir piemērota izstādīšanas vietām, kur svarīga ir preču noformējuma estētika, savukārt cietās, pašizslēdzamās durvis un kompaktais 750 mm platums nodrošina, ka iekārta neaizņem pārāk daudz vietas pat noslogotās sagatavošanas zonās. STG ALL 700 BLACK, kas darbojas ar vienfāzes 230 V strāvu, kura nominālā jauda ir 1,82 kW, un izmanto aukstuma aģentu R452a ar zemu GWP, ir pilnīgs, uzstādīšanai gatavs nogatavināšanas risinājums.