Sirman pilnībā automātiskais pārtikas griezējs VA 4000, 200 mm

„Sirman VA 4000“ ir pilnībā automātiska pārtikas griešanas mašīna, kas paredzēta lielas jaudas delikatešu, gaļas izstrādājumu un pārtikas sagatavošanas darbiem un spēj saražot 25–55 šķēles minūtē, izmantojot asmeņus ar diametru no 50 līdz 200 mm. Tās zobratu piedziņas asmens un programmējama vadības paneļa ar 99 iepriekš iestatītiem atmiņas iestatījumiem ļauj operatoriem precīzi iestatīt griešanas biezumu, kraušanas režīmu un pārvietošanas ātrumu — un pēc tam jebkuru iestatījumu uzreiz atsaukt intensīvā darba laikā.

Asmens, slīdnis, biezuma plāksne un asmens aizsargs ir pārklāti ar PTFE (teflonu), kas samazina produktu pielipšanu un atvieglo tīrīšanu. Metinātais, anodizētais alumīnija korpuss ar noapaļotām malām vēl vairāk veicina higiēnisku apkopi — tā ir praktiska priekšrocība restorāniem, viesnīcu virtuvēm, delikatešu letēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas lielos apjomos griež aukstos gaļas izstrādājumus, šķiņķi, desas, sieru un svaigu gaļu. Manuālā vadība ir pieejama jebkurā brīdī, kad operatoriem nepieciešama tieša kontrole.