Pilnībā automātisks pārtikas griezējs, 200 mm, 25–55 šķēles/min

Sirman VA 4000 ir pilnībā automātisks pārtikas griezējs, kas paredzēts augstas caurlaidības delikatesēm, gaļas izstrādājumiem un ēdiena gatavošanas darbībām, kas spēj piegādāt 25–55 šķēles minūtē 50–200 mm diametra asmeņu diapazonā. Tā ar zobratu darbināmais asmens un programmējamais vadības panelis ar 99 iepriekš iestatītām atmiņām ļauj operatoriem sastādīt precīzu griezuma biezumu, sakraušanas režīmu un pārvadāšanas ātrumu — pēc tam noslogota pakalpojuma laikā nekavējoties atsaukt jebkuru iestatījumu.

Asmens, kariete, biezuma plāksne un asmens aizsargs ir pārklāti ar PTFE (teflonu), kas samazina produkta saķeri un vienkāršo tīrīšanu. Metinātais anodēta alumīnija korpuss ar noapaļotām malām vēl vairāk atbalsta higiēnisku apkopi — praktiska priekšrocība restorānos, viesnīcu virtuvēs, delikatešu kasēs un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, sagriežot aukstos gaļas izstrādājumus, šķiņķi, desiņas, sieru un svaigu gaļu. Manuālā ignorēšana ir pieejama ikreiz, kad operatoriem nepieciešama tieša kontrole.