Apraksts
„Was“ picu cepšanas paplāte ir 370 mm diametra perforēta cepšanas paplāte, kas paredzēta picu cepšanai profesionālās un komerciālās virtuvēs. Tās perforētais pamatne ar 9 mm diametra caurumiem veicina tiešu siltuma cirkulāciju no apakšas, nodrošinot vienmērīgi kraukšķīgu un vienmērīgi izcepto garozu bez tvaika uzkrāšanās. PTFE pretpielipšanas pārklājums ļauj viegli izņemt picu no paplātes un ātri to iztīrīt, strādājot ar lielu apjomu.
Iespiestie kājiņas paceļ pannu no krāsns restes, uzlabojot gaisa plūsmu un novēršot pamatnes apdegšanu — praktiska detaļa, kas ir svarīga, ja nepārtraukti cepat picas. Ar 340 mm lietderīgo cepšanas virsmu un 10 mm malu šī panna ir piemērota picērijām, restorānu virtuvēm, viesnīcu ēdināšanas uzņēmumiem un konditorejas tipa kafejnīcām, kurās tiek izmantotas standarta krāsnis vai konvekcijas krāsnis.
