Ogļu broileru krāsns uz galda, 760×750 mm, 560°C

Josper HJX-50M ir galda ogļu broileru krāsns liela apjoma restorānu, viesnīcu un steiku restorānu virtuvēm, kas spēj apkalpot aptuveni 175 pusdienotājus dienā un piegādāt aptuveni 110 kg grilēta produkta stundā. Izgatavota no nerūsējošā tērauda un čuguna, šī galda iekārta ("M" apzīmē Mesa — nav iekļauta pamatne) atrodas uz virsmas ieteicamajā 50–55 cm augstumā un sasniedz darba temperatūru no 250 °C līdz 560 °C, izmantojot tikai 100% koksnes kokogles.

Viena ogles iekraušana darbina HJX-50M līdz 9 stundām, patērējot 16–20 kg kokogles dienā, un aizdegšanās laiks ir aptuveni 40 minūtes. Temperatūra tiek iestatīta manuāli, izmantojot gaisa ventilācijas atveres zem ogļu gultas un tauriņu izplūdes atveri augšpusē — vienkārša, uzticama sistēma, kas grila šefpavāriem ļauj tieši kontrolēt karstuma intensitāti visā 760 × 750 mm grila virsmā. Iekļauts ārējais termometrs tūlītējai uzraudzībai.

HJX-50M ir gatavs gatavošanai ar grila plauktu, Josper knaibles, pelnu lūku un rokturi, pelnu pannu un kokogļu restēm. Tam ir CE, UL, NSF, GOST un TR sertifikāti, padarot to par atbilstošu izvēli virtuvēm visā Eiropā, Ziemeļamerikā un ārpus tās. Ideāli piemērots à la carte restorāniem, viesnīcu virtuvēm un grila koncepcijas vietām, kurām nepieciešama nopietna ogļu ražošana bez uz grīdas stāvošas ierīces.