Ogļu broileru krāsns, stāvoša uz grīdas, 350°C

Josper HJX45L ir uz grīdas stāvoša ogļu broileru cepeškrāsns, kas paredzēta liela apjoma profesionālām virtuvēm — restorāniem, steiku restorāniem, viesnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, kas apkalpo aptuveni 120 ēdāju vienā reizē. Kurināts tikai ar oglēm, tas darbojas no 250 °C līdz 350 °C, sasniedz darba temperatūru aptuveni 35 minūtēs un iztur līdz 9 stundām ar vienu kokogles slodzi 12–16 kg dienā, nodrošinot vidējo caurlaidspēju 90 kg stundā.

HJX45L ir uzbūvēts uz slēgtas skapja pamatnes ar priekšpusē atveramām nolaižamām durvīm un diviem 760 × 510 mm grila plauktiem — katrs no tiem ir piemērots 2 × GN 1/1 — regulējams vairākās augstuma pozīcijās. Degšana tiek pārvaldīta, izmantojot manuālu ventilācijas sistēmu, kas kontrolē dūmu izplūdi, gaisa ieplūdi un degšanas intensitāti, ko atbalsta pretdzirksteļu un pretdaļiņu drošības sistēma, PM filtrs, dzesēšanas dūmvads un degšanas drošības slēdzene. Uzstādīšanai nepieciešams vismaz 1400 mm nosūces pārsegs un 3500 m³/h izplūdes jauda. Iekārtai ir CE, FCS, TÜV (ISO 9001:2015) un ASFESI AB28 sertifikāti. Ņemiet vērā, ka viens grila plaukts, Firebreak un Firebreak cepure neietilpst standarta piegādē un ir jāpasūta atsevišķi.