Ogļu broileru cepeškrāsns, 500×510mm Grils, 350°C

Josper HJX25MBC ir ogļu broileru cepeškrāsns uz galda virsmām profesionālām virtuvēm, kas apvieno tradicionālās Josper slēgtās krāsns efektu ar darba virsmas bloka kompakto nospiedumu. Darbojas tikai ar oglēm — bez gāzes vai elektriskās sadegšanas pieslēguma — tas sasniedz darba temperatūru no 250 °C līdz 350 °C un ir gatavs gatavošanai aptuveni 30 minūšu laikā. Viena ogļu krava nodrošina līdz pat 9 stundu kalpošanas laiku, caurlaidspēja vidēji 60 kg stundā un kapacitāte aptuveni 80 pusdienotāju uzņemšanai, kas ir piemērota rosīgiem à la carte restorāniem, steiku restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas pakalpojumiem.

500 × 510 mm grila virsma, priekšā atveramās durvis un mehāniskā ventilācijas/amortizatora sistēma nodrošina šefpavāriem tiešu, taustāmu karstuma kontroli bez digitālas sarežģītības. Paplātes atbalsts (MBC konfigurācija) ir piemērots GN konteineriem atpūtai vai turēšanai, pilnveidojot pakalpojumu. Izgatavots Spānijā no Josper patentētiem augsto tehnoloģiju tērauda sakausējumiem un sertificētiem CE, UL, NSF, GOST un TR, HJX25MBC ir izstrādāts prasīgai komerciālai lietošanai visā pasaulē. Uzstādīšanai nepieciešams komerciāls nosūcējs vai tiešs ārējais kanāls — pirms nodošanas ekspluatācijā konsultējieties ar sertificētu ventilācijas speciālistu.