Josper ogļu grila krāsns HJX25MBC, 500×510 mm restes, 350 °C

„Josper HJX25MBC“ ir galda virsmas ogļu grils profesionālām virtuvēm, kas apvieno tradicionālā „Josper“ slēgtās krāsns efektu ar galda virsmas ierīces kompakto izmēru. Tas darbojas tikai ar oglēm — bez gāzes vai elektrības pieslēguma — un sasniedz darba temperatūru no 250 °C līdz 350 °C, kļūstot gatavs ēdiena pagatavošanai aptuveni 30 minūšu laikā. Viena ogļu porcija nodrošina līdz pat 9 stundu darbību, ar vidējo caurlaidspēju 60 kg stundā un jaudu, kas pietiek apmēram 80 viesiem — šāda jauda ir piemērota noslogotiem à la carte restorāniem, steiku restorāniem, viesnīcām un ēdināšanas uzņēmumiem.

500 × 510 mm lielā grila virsma, uz priekšu atveramās durvis un mehāniskā ventilācijas/dampēšanas sistēma nodrošina pavāriem tiešu, taustāmu siltuma kontroli bez digitālās sarežģītības. Paplātes turētājs (MBC konfigurācijā) ir piemērots GN trauku novietošanai vai turēšanai, tādējādi optimizējot apkalpošanu. HJX25MBC ir ražots Spānijā no Josper patentētiem augsto tehnoloģiju tērauda sakausējumiem un ir sertificēts atbilstoši CE, UL, NSF, GOST un TR standartiem; tas ir izstrādāts prasīgai komerciālai lietošanai visā pasaulē. Uzstādīšanai nepieciešama komerciāla tvaika nosūcēja kapuce vai tieša ārējā ventilācijas sistēma — pirms ekspluatācijas uzsākšanas konsultējieties ar sertificētu ventilācijas speciālistu.