Longhorn Offset BBQ kūpinātājs, 60–300°C, 175 kg

Neumärker Longhorn ir ar malku darbināms ofseta tipa BBQ dūmu cepeškrāsns, kas paredzēts profesionālai ēdiena gatavošanai ārpus telpām restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un pasākumos ar dzīvu uguni. Tā ir būvēta, pamatojoties uz ofseta tipa kurināmā kastes konstrukciju, kas atdala sadegšanas kameru no galvenās gatavošanas kameras, ļaujot netiešam karstumam un dūmiem plūst pāri 1000 × 400 mm nerūsējošā tērauda restēm — tādējādi operatori var precīzi kontrolēt ilgstošu, lēnu gatavošanu bez tiešas liesmas iedarbības.

Gaisa plūsmas regulēšana ļauj iestatīt trīs dažādus gatavošanas režīmus: zemas temperatūras kūpināšanu pie 60–90 °C, grilēšanu pie 90–160 °C vai pilnvērtīgu grilēšanu līdz 300 °C. Iebūvētais termometrs un gaisa plūsmas regulatori padara temperatūras kontroli vienkāršu pat liela apjoma apkalpošanas laikā. Degviela ir ierobežota ar augļu koku vai dižskābarža koku, kas nodrošina tīru un konsekventu dūmu garšu. Ar 175 kg svaru ierīce ir liela, taču tiek piegādāta ar diviem riteņiem pārvietošanai uz vietas.

Longhorn ir piemērots jebkurai profesionālai virtuvei vai pasākumu aprīkojumam, kas vēlas autentiskus rezultātus, kas iegūti ar malkas uguni, ar atkārtojamu, kontrolētu jaudu — sākot no lēni ceptas liellopa krūtiņas pasniegšanas līdz augstas temperatūras grilēšanas stacijām.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]