Nazis šķiņķa atkaulēšanai, 210 mm, Nitro-B tērauds

Sanelli Ambrogio Ham Boner ir profesionāls šķiņķa atkaulošanas nazis ar 210 mm asmeni, kas paredzēts precīzai šķiņķa un prosciutto atkaulošanai liela apjoma HoReCa virtuvēs. Asmens ir kalts no Nitro-B slāpekļa bagātināta nerūsējošā tērauda (klase 1.4916), rūdīts līdz 57 HRC un pabeigts ar lāzera kontrolētu galīgo asināšanu, nodrošinot konsekventu, ilgstošu malu, kas piemērota ikdienas lietošanai ražošanā.

Melnais SEBS elastomēra rokturis satur antibakteriālu līdzekli, kas injicēts tieši materiālā, kas atbilst higiēnas prasībām profesionālajā pārtikas gatavošanas vidē. Gludās aizsarga kontūras novērš plaisas, kurās var uzkrāties baktērijas, un nazis ir gan mazgājams trauku mazgājamajā mašīnā, gan sterilizējams. Šis nazis ir izgatavots Premanā, Valsassina, Itālijā, un to ražojis ražotājs ar amatniecības vēsturi līdz 1863. gadam. Šis nazis ir uzticams rīks miesniekiem, gaļas izstrādājumu speciālistiem un profesionālām virtuves brigādēm restorānos, viesnīcās un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[piegāde]]

[[sertifikācijas]]