Apraksts
„Rational Multibaker“ (SKU 60.71.157) ir 1/1 GN pasīvā cepšanas paplāte, kas paredzēta „Rational“ kombinētajām krāsnīm; tās 325 × 530 mm lielajā platībā var novietot 8 atsevišķas formiņas, kas ļauj vienlaikus pagatavot lielu daudzumu olu ēdienu un brokastu ēdienu. Tas ir paredzēts lietošanai līdz 300 °C temperatūrai un pārklāts ar Rational TriLax nelīpošo virsmu, tādējādi vienlaikus ļaujot pagatavot ceptas olas, omletes, kartupeļu pankūkas un spāņu omletes — bez jebkāda elektriskā pieslēguma vai atsevišķas iekārtas.
Šis paplātes modelis, kas izstrādāts īpaši „Rational iCombi Pro”, „iCombi Classic”, „SelfCookingCentre” un „CombiMaster” krāsnīm, tieši iederas esošajās plauktu vietās un ļauj viesnīcu brokastu dienestiem, restorānu vēlajām brokastīm un ēdināšanas pakalpojumu virtuvēm vienā krāsns ciklā pagatavot vairākas atsevišķas porcijas. „TriLax” pārklājums atvieglo ēdiena noņemšanu un tīrīšanu, nodrošinot augstu caurlaidspēju apkalpošanas maksimuma laikā.
