Manuāls gaļas mīkstinātājs un sloksņu griezējs, 250 mm

Sirman Drake Manual ir ar roku darbināms gaļas mīkstinātājs un sloksnes griezējs profesionālām virtuvēm, kas pilnībā izgatavots no nerūsējošā tērauda AISI 304 un ar 30 × 250 mm padeves atveri var veikt līdz 250 mm platus griezumus. Tas sver 7,5 kg, un tas stabili atrodas uz sagatavošanas letes, neprasot nekādu elektrības pieslēgumu — padarot to par praktisku izvēli gaļas stacijām, steiku restorāniem, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kur ir svarīga caurlaides elastība.

Rokturis ir maināms operatoriem ar kreiso vai labo roku, un gan ķemmes, gan asmeņu komplekts ātri atdalās rūpīgai tīrīšanai — svarīga priekšrocība HACCP saderīgā vidē. Ņemiet vērā, ka griešanas asmeņu komplekts tiek pārdots atsevišķi: saderīgos turētājos ietilpst 96 asmeņu mīkstinātāja paliktnis un 3/8" vai 5/8" fajita sloksnes turētāji, kas ļauj konfigurēt iekārtu klasiskai mīkstināšanai vai precīzai sloksnes griešanai, lai tā atbilstu jūsu ēdienkartei.