„Maxima“ manuālais gaļas mīkstinātājs, 2×37 asmeņi, 175 mm

„Maxima Meat Tenderizer 37 x 2 – 175 mm“ ir manuāls, ar rokas krāniņu darbināms galda tipa gaļas mīkstinātājs profesionālām virtuvēm, kas vienā darbības ciklā apstrādā bezkaulu, nesasaldētus gaļas gabalus — liellopa, cūkas, vistas, jēra un teļa gaļu — ar platumu līdz 175 mm. Diviem nerūsējošā tērauda veltņiem ir pa 37 asmeņiem katram (kopā 74 asmeņi), kas vienmērīgi sadala muskuļu šķiedras, tādējādi samazinot pagatavošanas laiku un uzlabojot marinādes uzsūkšanos bez elektrības izmantošanas.

Ierīce, kas pilnībā izgatavota no nerūsējošā tērauda, stabili stāv uz noņemama pamatnes, kas aprīkota ar piesūcekņiem. Rullīši, augšējais vāks un vārpstas ir noņemami, lai nodrošinātu rūpīgu manuālu tīrīšanu — tas ir svarīgs priekšrocības aspekts atbilstības nodrošināšanai gaļas veikalu letēm, viesnīcu banketu sagatavošanas telpām un steiku restorānu virtuvēm, kurās tiek apstrādāti lieli daudzumus porcijās sadalītu gaļas gabalu. Ar savu 7 kg svaru ierīce ir pietiekami viegla, lai to pārvietotu starp sagatavošanas vietām, taču vienlaikus pietiekami izturīga ilgstošai ikdienas lietošanai.

Uzticams risinājums, kam nav nepieciešama elektrība, un kas piemērots restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un gaļas letēm, kur vienmērīga gaļas mīkstināšanas kvalitāte un viegla izjaukšana ir svarīgāka par apstrādes ātrumu.