Manuāls gaļas mīkstinātājs, 2×37 asmeņi, 175 mm

Maxima Meat Tenderizer 37 x 2 - 175 mm ir manuāla, ar roku grozāma galda modeļa gaļas mīkstinātāja profesionālām virtuvēm, kas vienā piegājienā apstrādā bez kauliem nesasaldētu liellopu, cūkgaļas, vistas, jēra un teļa gaļas izcirtņus, kuru platums ir līdz 175 mm. Uz diviem nerūsējošā tērauda rullīšiem katrā ir 37 asmeņi (kopā 74 asmeņi), vienmērīgi sadalot muskuļu šķiedras, lai samazinātu gatavošanas laiku un uzlabotu marinādes uzsūkšanos bez elektrības.

Pilnībā no nerūsējošā tērauda izgatavota ierīce droši atrodas uz noņemamas pamatnes, kas aprīkota ar piesūcekņiem. Veltņi, augšējais vāks un vārpstas tiek noņemtas rūpīgai manuālai tīrīšanai — svarīga atbilstības priekšrocība gaļas veikalu, viesnīcu banketu gatavošanas un steiku virtuves virtuvēm, kurās tiek apstrādāts liels daudzums porciju gabalu. Ar 7 kg svaru tas ir pietiekami viegls, lai pārvietotos starp sagatavošanas stacijām, tomēr pietiekami izturīgs ilgstošai ikdienas lietošanai.

Uzticama iespēja bez strāvas, kas piemērota restorāniem, viesnīcu virtuvēm, ēdināšanas uzņēmumiem un gaļas preču tirdzniecības vietām, kur vienmērīga gatavības kvalitāte un vienkārša demontāža ir svarīgāka par caurlaides ātrumu.