Maizes malšanas iekārta „Rollmatic“ BM11, 300 kg/h, 1,5 kW, galda modelis

„Rollmatic BM11“ ir profesionāla galda maizes smalcinātāja, kas paredzēta sausas, grauzdētas un svaigas maizes sasmalcināšanai drupatās ar ražīgumu līdz 300 kg/h, tādējādi padarot to par praktisku darba zirgu liela apjoma maizes ceptuvēm, viesnīcu virtuvēm un ēdināšanas uzņēmumiem. Darbojoties ar 1,5 kW jaudu pie 400 V, tā nodrošina vienmērīgu rezultātu, izmantojot trīs savstarpēji apmaināmus sietu izmērus — smalku, vidēju un rupju —, lai atbilstu dažādām kulinārijas vajadzībām.

BM11, kura korpuss izgatavots no nerūsējošā tērauda un alumīnija, ir paredzēta ikdienas profesionālai lietošanai. Visaptveroša drošības sistēma — tostarp dubultā aizsardzības sistēma, mikro un savstarpēji bloķējošie slēdži, kā arī motora termiskā aizsardzība — nodrošina operatoru drošību nepārtrauktas darbības laikā. Virtuvēs, kurās tiek apstrādāta arī svaiga maize, papildu aprīkojums „Crumb Kit“ paplašina iekārtas iespējas, neizmantojot atsevišķu vienību.