Apraksts
„Sanelli Ambrogio Series 315“ ir profesionāls nazis gaļas sadalīšanai un caurduršanai, kas paredzēts miesniekiem, gaļas pārstrādātājiem un liela apjoma profesionālajām virtuvēm. Tā pamatā ir 220 mm garš asmens no ar slāpekli bagātināta „Nitro B“ nerūsējošā tērauda, kas apstrādāts ar lāzera vadītu asināšanu, lai nodrošinātu vienmērīgu asmens precizitāti jau no iepakojuma izņemšanas brīža.
Asmens cietība sasniedz 57 HRC — tas ir pietiekami ciets, lai nevainojami izgrieztu gaļas gabalus, taču vienlaikus pietiekami izturīgs pret koroziju, lai izturētu mitru un skābu vidi gaļas pārstrādes uzņēmumā. Melnais SEBS elastomēra rokturis ir antibakteriāls, neslīdošs un pilnībā piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, atbilstot HACCP prasībām atbilstošu uzņēmumu higiēnas standartiem.
Sērija 315, ko Itālijā ražo 1863. gadā dibināts galda piederumu ražotājs, ir piemērota kautuvēm, viesnīcu virtuves komandām un ēdināšanas uzņēmumiem, kuriem nepieciešami uzticami un viegli kopjami darbarīki, kas izgatavoti atbilstoši profesionālajiem nozares standartiem.
