Apraksts
„Was Pizza Pan“ ir kvadrātveida zils tērauda cepšanas paplātes izmēros 500 × 500 mm ar 30 mm augstu malu, kas paredzēta picas un plakanmaizes cepšanai profesionālās stāva krāsnīs, konveijera krāsnīs un kombinētajās krāsnīs. Termiski zilināta oglekļa tērauda plāksne efektīvi uzsūc un saglabā siltumu, nodrošinot vienmērīgu, labi apbrūninātu garozu, ko nerūsējošā tērauda vai alumīnija paplātes reti spēj sasniegt.
Šai viengabala presētajai konstrukcijai ir velmēta perimetra mala, kas iztur deformēšanos atkārtotu augstas temperatūras ciklu ietekmē — praktiska detaļa, kurai ir nozīme liela apjoma picērijās, restorānu virtuvēs un viesnīcu banketu rīkošanas vietās, kur pannas apkalpošanas laikā nepārtraukti tiek ievietotas un izņemtas no krāsns.
