Apraksts
„Adventys BGIC 3000“ ir komerciāla galda virsmas indukcijas plāksne (plancha) profesionālām virtuvēm, kas nodrošina 3,0 kW indukcijas jaudu uz gludas 370 × 300 mm lielas gatavošanas virsmas ar temperatūras regulēšanu ar precizitāti ±1 °C. Tā ir izgatavota Francijā no AISI 304 nerūsējošā tērauda un var tikt uzstādīta kā atsevišķa galda virsmas ierīce vai daļēji iebūvēta darba virsmā — piemērota restorāniem, viesnīcām, ēdināšanas uzņēmumiem un ēdienu gatavošanas demonstrācijas stendiem.
Kapacitīvā skārienjūtīgā stikla paneļa palīdzība pavāriem nodrošina tiešu kontroli pār 12 temperatūras līmeņiem diapazonā no 30 °C līdz 250 °C ar 10 °C soli, kā arī trīs programmējamiem iestatījumiem, kas nodrošina vienmērīgus un atkārtojamus rezultātus intensīvā darba laikā. Ierīce sasniedz 200 °C mazāk nekā piecās minūtēs, un katrā zonā ir divi iebūvēti dzesēšanas ventilatori, kas aizsargā elektroniku un nodrošina, ka ierīces ārpuse ir droša pieskārienam.
BGIC 3000 ir paredzēts vienkāršai ikdienas apkopei un aprīkots ar noņemamu tauku savākšanas atvilktni un mazgājamo gaisa filtru — abi ir pieejami bez instrumentu izmantošanas. Kompaktais izmērs un vienfāzes 230 V pieslēgums ļauj to viegli uzstādīt jebkurā vietā, kur nepieciešama precīza apcepšana vai grilēšana.
